La nueva forma de cocinar huevos fritos que es todo un éxito

Los huevos fritos son un icono de la gastronomía española y destacan por su sabor, versatilidad y sencillez a la hora de cocinarlos. Read More

El truco viral para pelar el huevo cocido en segundos y sin usar las manos

Marta Verona, exconcursante de 'MasterChef', ha compartido un trucazo para pelar los huevos cocidos en unos segundos y sin tener que dejarte los dedos. Solo vas a necesitar un tarro con agua. Read More

Cómo hacer el huevo frito perfecto, paso a paso: en menos de 30 segundos

En primer lugar, echa aceite en la sartén como para que se cubra unos milímetros el fondo o pon aceite de forma más abundante para que al echar el huevo el aceite lo llegue a cubrir por encima (sería ... Read More

Cómo hacer un huevo poché perfecto con un molde de magdalena

El vinagre ayuda a que las claras de huevo se coagulen más rápido, lo que puede ayudar a mantener la forma del huevo poché. Cuece los huevos ... utilizando un molde para magdalenas, hacer huevos ... Read More

El truco de Martín Berasategui para hacer el huevo frito perfecto

El huevo frito es de las elaboraciones más sencillas en la cocina, de ahí que nos refiramos a las personas ineptas como "no ... El chef explica que este proceso se debe hacer muy rápido para ... Read More

Cómo hacer la croqueta perfecta: el paso a paso de los grandes chefs

En aquella época se hizo tan popular que llegó a afirmarse que el roux era tan imprescindible para los cocineros como ... la mejor manera de rebozar, junto con un toque de huevo sutil, pan rallado y ... Read More

La ciencia desvela cómo hacer las patatas fritas perfectas

Daily Mail ha publicado un artículo sobre cómo deben hacerse las patatas fritas para que salgan perfectas, y ha sido verificado por la ciencia. Para obtener los ... debe freírse varias veces para ... Read More

Cómo hacer flan de huevo en el microondas en pocos minutos

El flan de huevo es un postre que mucha gente disfruta en España. Y aunque parezca sencillo de realizar, la realidad es que requiere tiempo y dedicación para poder llegar a lograr un flan perfecto. Si ... Read More

Sencillas recetas con huevo cocido: desde ensaladas hasta guisados

Para hacer una ensalada, sándwich o llevar como snack ... en el refrigerador. ¿Cómo hacer un huevo cocido perfecto? Elige huevos frescos o recién comprados, esto facilitará la tarea de ... Read More

Cómo hacer huevos fritos en el microondas: "es mejor que en la sartén"

En muchas ocasiones, los platos más sencillos son los más deseados de nuestra gastronomía. Uno de ellos, básico a más no poder, hace siempre las delicias de todo tipo de comensales. Se trata del huevo ... Read More

Cómo hacer huevos escalfados o poché en su punto perfecto

El concepto de 'brunch' está de moda en toda España y, cómo no, ha llegado a Zaragoza con multitud de propuestas muy 'chic'. Y si hay un plato característico de este 'brunch' es el de los ... Read More

Cómo hacer mayonesa casera apta para niños con huevo cocido y leche: la receta más fácil

En esta receta, te enseñamos a hacer mayonesa casera con huevo cocido y leche. Este método es más seguro que el tradicional, ya que no requiere huevos crudos. La leche ayuda a emulsionar el aceite y ... Read More